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Zimt-Pulver (Ceylon-Zimt) – Traditionelles Ayurveda-Gewürz
€5.90
Zimt-Pulver besteht aus der gemahlenen Rinde des Ceylon-Zimtbaums (Cinnamomum verum), der in der ayurvedischen Tradition und internationalen Küche für sein warmes, süßliches Aroma geschätzt wird. Es wird aus Sri Lanka bezogen und ist für seine vielseitigen kulinarischen Anwendungen bekannt.
Zutaten: 100 % Zimt-Pulver (Cinnamomum verum).
Allergene: Keine bekannten.
Der angegebene Preis versteht sich inklusive Mehrwertsteuer zuzüglich Versandkosten.
Herkunftsland: Sri Lanka.
Erstimporteur in der EU: Alfred Galke GmbH, Am Bahnhof 1, 37539 Bad Grund, Germany
QUANTITY
Warnhinweise und Lagerung
Nicht als Ersatz für eine ausgewogene Ernährung verwenden.
Zimt enthält Cumarin, das in großen Mengen leberbelastend sein kann; sparsam verwenden.
Bei Unverträglichkeiten oder Medikamenteneinnahme einen Arzt konsultieren.
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren. Haltbarkeit: 24 Monate ab Produktion.
Traditionelle Beschreibung/Verwendung im Ayurveda
n In der ayurvedischen Tradition wird Zimt als Dravya mit den folgenden Rasas (Geschmäckern) beschrieben: süß (Madhura), scharf (Katu) und bitter (Tikta). Seine Gunas (Eigenschaften) sind leicht (Laghu), trocken (Ruksha) und scharf (Tikshna). Das Virya (Potenz) ist erwärmend (Ushna Virya), und das Vipaka (nachverdauender Effekt) wird als scharf (Katu Vipaka) klassifiziert.
In der ayurvedischen Tradition gilt Zimt als harmonisierend für Kapha und Vata, während er Pitta in Maßen beeinflussen kann.
Er wird häufig in kulinarischen Rezepturen verwendet, um Speisen ein warmes, würziges Aroma zu verleihen.
Diese Beschreibung dient der kulturellen Information und macht keine Aussagen über gesundheitliche Wirkungen.
