Chaga Stücke – Klarheit, Tagesrhythmus, Ruhe

Empfohlene Tagesdosis (3–5 g) nicht überschreiten. Für Kinder, Schwangere oder Stillende ungeeignet. Nicht als Ersatz für eine ausgewogene Ernährung verwenden. Für Kinder unzugänglich aufbewahren.
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren. Verbrauchsdatum beachten.

Chaga Stücke enthalten Polysaccharide, Beta-Glucane, Triterpene (z. B. Betulin) und Antioxidantien (z. B. Melanin). Sie haben eine dunkle, grobe Textur und einen milden, erdigen Geschmack, ideal für Tees oder Dekokte. Chaga wird in nordischen Regionen traditionell genutzt und ist für seine nährstoffdichte Zusammensetzung bekannt.

Chaga findet sich nicht in klassischen ayurvedischen Texten, wird aber in der modernen Praxis für seine nährenden Eigenschaften geschätzt. Mit tikta (bitter) und kaṣāya (zusammenziehend) Rasa, laghu (leicht) Guna, śīta (kühlend) Virya und kaṭu Vipaka könnte es Kapha und Pitta harmonisieren, Vāta jedoch erhöhen. Es unterstützt Rasa und Twak (Haut), fördert Klarheit.

Empfohlene Verwendung: 3–5 g Stücke (ca. 1 Teelöffel) pro Portion.

• In Tees: 3–5 g Stücke in 250 ml heißem Wasser 10–15 Minuten köcheln lassen, abseihen. (Die Stücke können wiederholt verwendet werden – bis das Kochwasser sich nicht mehr dunkel färbt.)
• In Dekokten: Mit anderen Kräutern (z. B. Ingwer) kombinieren, 20 Minuten köcheln, abseihen.
• In Smoothies: Nach dem Abkühlen des Tees hinzufügen, um die Ernährung zu bereichern.